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橡籽面條
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概要介紹
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詳情介紹
歷史典故、文化淵源
橡子是號稱比水稻、小麥"資格"還要老的糧食。人們食用橡子的歷史至少可以追溯到公元前600多年。在過去漫長的歲月中,橡子一直是許多山區(qū)人民的主要食物。
唐代皮日休有一首《橡媼嘆》,詩中寫道:"秋深橡子熟,散落榛蕪岡,傴傴黃發(fā)媼,拾之踐晨霜。移時始盈掬,盡日方滿筐,幾曝復幾蒸,用作三冬糧……"從詩中可以看出,唐代末期橡子還是民間的一種糧食。
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